Je bent wat je eet”, zei Sonja Kimpen in haar toenmalige trash programma. “Eén blik in de ijskast en ik zeg wie jij bent”, kan een andere dooddoener zijn. Al heeft het wél een grond van waarheid. Daarom werpen wij graag een blik in de frigo van slashparent Lies (31) – net bevallen van haar derde kind.

in de frigo met (1 van 5)

Wie?
Slashparent Lies (31) beviel in april van haar derde kind: Céleste. Haar andere twee kinderen Axelle (4) en Baptiste (20 maanden) neuzen doodgraag in de frigo op zoek naar iets lekkers. Samen met manlief Stefaan (36) probeert ze die frigo vooral met gezonde voeding te vullen. Al is dat niet altijd evident.

Eetgewoontes?
De combinatie van teveel werken en drie zwangerschappen op 4 jaar tijd zorgde ervoor dat hun eet-evenwicht compleet verstoord werd. Regelmatig kwam een afhaalmaaltijd op tafel. Helaas pindakaas voor Lies die haar kinderen gezonde voedinggewoontes wil bijbrengen. Daarom schreef ze zich recent in voor het online programma van Weight Watchers. Het moet nu maar eens gedaan zijn, voor eens en voor altijd! (zegt Lies hé) Haar belevenissen op dat vlak houdt ze trouwens bij op www.liesellove.be

in de frigo met (3 van 5)

In de frigo
–       Yoghurt en platte kaas: voor mama de magere variant, voor de kids en papa de volle. Wordt gegeten op elk tijdstip van de dag: als ontbijt, tussendoortje, middagmaal…
–       Fruit: appelen en peren liggen standaard in de frigo aangevuld met seizoensfruit. Momenteel zweren ze bij aardbeien.
–       Groeten: halen ze zoveel mogelijk op de boerenmarkt. Wortelen, kerstomaatjes en komkommer eten ze ondertussen ook gewoon als tussendoortje.
–       Soep: omdat Lies heel graag eet en heel vaak aan eten denkt heeft ze nu altijd verse soep in haar koelkast staan. Bij onweerstaanbare drang is er dan toch tenminste iets dat ze mag eten zonder schuldgevoelens.
–       Charcuterie: Lies eet niet graag brood en al zeker niet met charcuterie. Préparé is de grote  uitzondering. Voor de rest van de familie ligt er altijd jonge kaas, kip curry, vegetarische préparé en kippewit in de frigo.
–       Eitjes: ideaal om te bakken, bij een slaatje en perfect reddingsmiddel als je geen kookinspiratie hebt.
–       Fetakaasjes staan altijd klaar om snel een lekker aperitiefhapje te hebben.
–       Mozzarella / geitenkaas liggen standaard in de frigo om slaatjes te maken.
–       Melk: want kleine kindjes vragen melk.

Guilty pleasures:
–       Alcohol: laat ons zeggen dat Lies en haar man levensgenieters zijn
–       Sauzen: Lies probeert haar man Stefaan af te leren om overal mayonaise op te doen.
–       Kazen: het hele gezin zegt geen neen tegen een goed stukje kaas. Al moet Lies dat nu wel met haar weegschaal afwegen.
–       Chorizo en gedroogde hesp: ooit gedacht aan verhuizen naar Spanje?

in de frigo met (2 van 5)