Je hebt een cake nodig, maar je bakt niet graag. Je wilt iets uniek, maar je hebt geen tijd én twee linkerhanden. Enter de popcorncake. Een waanzinnig origineel én gemakkelijk recept!

Nopes, popcorn is niet enkel en alleen geschikt voor in de bioscoop. Met de komst van de home-popcornmachines is er al even een ware popcorn-gekte aan de gang. Dat het daarbovenop ook een snelle, easy en goedkope manier is om indruk te maken op je kinderen (en op de babysit, je schoonmoeder en buurvrouw), is alleen maar lekker meegenomen. Nu jij!

popcorncake-1-12Wathebjenodig?

  • 500 gram popcornmaïs
  • 1 kopje M & M’s
  • 1½ kopje gebroken gezouten stokjes
  • 16 mini marshmallows (kan je ook vervangen door witte chocolade)
  • 100 gram boter

popcorncollage

Hoemaakjeda?

  1. Pof de maïs in een pan, een popcornmaker of in de microgolf (zie instructies op de verpakking)
  2. Meng de popcorn met M&M’s en de gebroken gezouten stokjes.
  3. Smelt de boter op een laag vuur
  4. Voeg de marshmellows toe en roer tot je een glad mengsel krijgt
  5. Giet het marshmellowmengsel over de popcorn
  6. Doe de popcorn in een vorm en druk goed aan. Je kan dit doen door de vorm te bedekken met bakpapier en hierop te duwen.
  7. Laat minstens een uur afkoelen in de frigo
  8. Haal uit de bakvorm door met een mes langs de randen te gaan en geniet van je master piece!

popcorncake-1-5 popcorncake-1-8 popcorncake-1-9

Het recept en de foto’s van deze popcorncake komen van de Amerikaanse foodblog Cookies & Cups.

Geef een reactie