Sowieso sta jij een heel jaar in een serieuze grand ecart tussen mama zijn en alle andere 1000 petten die jij op hebt (taxichauffeur/ kok/ verpleegkundige…) Sinds vriend corona in het land is, is het met die aantal petten op je hoofd niet verbeterd! Daarom roepen we 10 mei uit tot #moetnunimoederendag, één dag waarop jij even mag remmen en je huisgenoten het compleet van je overnemen. Jij MOET vandaag niks. Jij mag wel veel. Al smullend vieren? Hier tien niet zo alledaagse en zotlekkere ontbijtjes! Laat je verwennen door je partner, of je kapoenen!

Aardbei met havermout

Joepie! Aardbeienseizoen is aangebroken! Verwarm wat aardbeien en havermout samen met een kopje melk. Giet in een kommetje en werk af met nog wat meer aardbeien, want nooit te veel van het goede in dit geval, toch? Het volledige receptje vind je hier terug!


Bron: Eden Calabrese, Delish

Appel crisp in de microgolf

Appel, kaneel en bruine suiker. Hoe klinken die drie ingrediënten een minuutje opgewarmd in de microgolfoven samen met wat boter? Yummy in the tummy? Ik dacht het wel! Hoe je dat exact doet, check je hierzo!

Bron: Averie Cooks

Mexicaans ontbijtje

Nacho's in de ochtend?! Zijn we nog aan het dromen, of? Kaas, avocado, eitjes, zure room en uiteraard tortillachips, dat is wat je nodig hebt voor dit heerlijke ontbijtje. De dag pittig starten? Voeg dan nog wat jalapeños toe!

Bron: Mike Garten, The Good Housekeeping

EitjesPizza 

Jep, je leest het goed. Pizza als ontbijt, geef toe: wie wil dat nu niet? Geen diepvriespizza uiteraard, koop zelf pizzadeeg en gooi erop wat je wil. Hoe lekker en tof ziet die combinatie pizza en eitjes eruit? Klik hier voor het volledige receptje.Bron: Con Poulus, Womansday 

Smoothie bowl

Zin in een gemakkelijke en gezonde eyecatcher? Doe dan bananen, frambozen, Griekse yoghurt en een klein beetje melk in de blender. Doei rietjes, want die zijn slecht voor het milieu, remember? Doe het in een fancy kommetje en werk af met wat granola! Easy peasy lemon squeezy en wauwie die kleur?! Check hier hoe je dit in vijf minuten poepsimpel namaakt. 


Bron: Con Poulos, Womansday

Liefdestoast

Verklaar je liefde aan de hand van een toastje. Steek een boterham in de broodrooster, snij in het midden een hartje (gebruik eventueel een vormpje), leg het toastje in de pan en bak in het hartje een spiegelei. Gemakkelijk, maar het is het gebaar dat telt! Dit ontbijtje kan je hier terugvinden. 


Bron: Emily Kate Roemer, Womansday

Rabarber compote met yoghurt 

Rabarberfans, we got you! Deze combinatie is watertanden! Griekse yoghurt, verse rabarber, honing en geroosterde amandelen. Laat de rabarber samen met wat suiker en water sudderen in een steelpan en roer in een kommetje de Griekse Yoghurt samen met de honing. Hoe blij hebben we jou gemaakt met dit recept? Rabarber op overschot? Maak er limonade van! 

Bron: Taste of Home

Havermout met ananas, gember en noten 

Havermoutgerechtjes for the win! Roer ananas, gember en noten onder elkaar, beetje melk erover en zet het 20 minuutjes in de oven. Afwerken met wat siroop en smullen maar! Goestingske gekregen? Check het receptje hier!

Bron: Andrew Percell, The Good Housekeeping

Bloemeneitjes

Niet méga veel tijd, maar wel zin in iets origineel? Snij een paprika in ringen en bak er een spiegeleitje in, kleurrijke flowerpower! Werk af met lekkere kruiden! Hoe je dat doet, spreekt voor zich, maar bij deze toch het recept!

Bron: Mike Garten, The Good Housekeeping

Eiermuffins

Gezonde muffins? Give it to me! Eigenlijk is het gewoon een omelet dat 20 minuutjes de oven in gaat in een cupcakevormpje. Voor een extra touch kan je wat spinazie door het mengsel roeren. Het beste van al? Je kan de toppings kiezen naargelang wat jij lekker vindt! Avocado, tomaat of liever stukjes hesp, aan jou de keuze. De perfecte manier om die restjes in de koelkast eens op te maken. 

Bron: Just A Taste