Een paar goeie food magazines zorgen er vanzelf voor dat je mee bent met de nieuwste ingrediënten en trends én dat jouw inspiratiestroom niet droog komt te staan. Bovendien zijn ze een lust voor het oog en om de 3 seizoenen terug relevant. Dit zijn volgens ons de fijnste bewaarmagazines. Zonder houdbaarheidsdatum.

Chickpea magazine

Sinds we Chickpea magazine ontdekt hebben, maken we onze eigen cocktails op basis van groenten (hallo rode bieten vodka en selder siroop!) en zetten we wat minder vlees op het menu. Dit tijdschrift is vrij van advertenties en een lust voor het oog. Heerlijk apart en toch toegankelijk. Je kan zowel de papieren als de digitale versies kopen.collage_chickpea-magazine

ELLE eten

Een Nederlandstalig blad waarbij de schrijfstijl lekker Hollands is: recht voor de raap, wat humor en nuchterheid. We like! Hun jaarlijkse top 100 is de enige eindejaars-lijst waar wij reikhalzend naar uitkijken! En de meeste recepten van ELLE eten zijn verbazingwekkend eenvoudig.collage_elle-eten-magazine

Lunch Lady

Voor dit magazine zouden we een Maison Slash label uitvinden. Visueel een feestje, en inhoudelijk ongelofelijk inspirerend. Bovendien gaat het over food + family. Lunch Lady mag in ons huis rondslingeren!collage_lunch-lady-magazine

BURP

Je magazine vacuüm verpakken alsof het eten is. Een voorproef van wat je van de mannen van Burp mag verwachten. Bijzondere shoots, en eenvoudige korte recepten. Een goeie Belgische injectie in deze lijst. De foto's van hun Instagram feed kunnen je bekend voorkomen want ze werken voor verschillende Vlaamse kranten en magazines.collage_burp-magazine


gwen duboisSlashparent Gwen Dubois (35) heeft een dochter van 5 / werkt als freelance schoonmaakster (geen kuisvrouw) / speelt in 2- en 3D / en bakt als iedereen slaapt. Ze kent de Marseillaise vanbuiten, plant een roadtrip om luidkeels mee te zingen (Westlife! Solange! The Lumineers!…), is verliefd op steden met een B (Brussel/Brighton/Berlijn) en maakt graag iets nieuws van oude dingen. Die nieuwe dingen vind je op haar eigen website of op haar instagram.