Misschien had je het niet helemaal door, maar de zomer komt eraan! Mag het of mag het niet? Doen we het of doen we het niet? Op reis gaan naar het buitenland lijkt plots net iets minder vanzelfsprekend dan anders. Maar no worries! Blijf jij deze zomer binnen de grenzen van ons wondermooie belgenlandje, dan brengt Maison Slash wel wat buitenland tot bij jou. De hele wereld met alles erop en eraan simpelweg in je eigen kot! De hele zomer lang nemen we je wekelijks mee naar een vakantiebestemming met een heeeeerlijke keuken, dito muziek en snuisterijen. Genieten gegarandeerd! Deze week doen we dat met duizend en één nachten in Marokko.

The food

Harira soep met batbot

De Marokkaanse harira met haar mooie intense kleur is ongelofelijk voedzaam en smaakvol. Deze soep, gevuld met kikkererwten en linzen is super populair in Marokko en wordt vaak gegeten om het lichaam voor te bereiden op een grote maaltijd. (En een goede voorbereiding is het halve werk al!) Hier vind je het recept.

Bron: Kookmutsjes

Harira is lekker met batbot. Dat is een Marokkaans brood dat stevig, maar luchtig tegelijk is. Het past bij heel veel gerechten. Batbot kan je vaak in een exotische supermarkt kopen of je kan het zelf maken met dit recept.

Bron: 24Kitchen

Balletjes in tomatensaus, maar dan op z’n Marokkaans

Balletjes in tomatensaus is een gerecht dat ie-de-reen lust. De kans is dus groot dat zonen en dochters ook zullen smullen van de Marokkaanse variant. Deze is iets kruidiger, bevat gestolde eieren en kan je met couscous serveren. In Marokko is het gebruikelijk om met de handen te eten. Feel free om het eens uit te proberen! De kleinsten zouden het in ieder geval top vinden. Check hier hoe je dit gerecht in elkaar flanst.

Bron: Leuke Recepten

Did someone say… dessert?

Het dessert is MINSTENS even belangrijk als de andere gerechtjes en ja hoor, de Marokkaanse keuken kan er wat van! Daarom sommen we een heleboel heerlijke Marokkaanse zoetigheden op die jij thuis kan maken. Wedden dat de kinders dit in no time opsmullen?

Sfenj

Wat is dat?! Sfenj is een zacht, luchtig gebakje met een krokant buitenlaagje en een delicate smaak. Het staat ook wel bekend als de Marokkaanse donut. (Nog zo’n geliefde lekkernij bij kinderen!) In Marokko kun je sfenj overal op straat kopen. Je kan ze plain eten, maar ook deppen in honing of suikerglazuur. Gezond is anders, maar 't is wel super lekker! Hier vind je het hele recept.

Bron: Culy

Msemmen

Een soort van Marokkaanse pannenkoeken, dat is wat Msemmen zijn! Net zoals bladerdeeg zijn deze pannenkoekjes opgebouwd uit laagjes. Dit krijg je dus ook wel verkocht aan je kroost! Het recept helpt je verder. Lekker met honing, chocolade en/of kaas. 

Bron: 24Kitchen

Chebakia

Deze zoete Marokkaanse lekkernij is gefrituurd deeg dat wordt ondergedompeld in vloeibare honing en bestrooid met sesamzaad. Da kan nie slecht zijn! Check het recept hier.

Bron: Bladna

Gezonde Marokkaanse dadelbonbons

Na al deze caloriebommetjes is het tijd voor een gezond dessert! Deze Marokkaanse dadelbonbons zijn daar perfect voor. Daarbij zien ze er ook nog eens heel mooi uit. Deze dessertballetjes zijn gevuld met dadels en noten, ingrediënten waar de Marokkaanse keuken vaak mee werkt. De pure chocolade is het enige minder gezonde ingrediënt in het recept. (Maar chocolate is always a good idea, right?) Hier kom je te weten hoe je de bonbons maakt. De kids kunnen jou helpen de balletjes te rollen. Leuke mini-familie-activiteit!

Bron: Dulce fresa

Verse Marokkaanse muntthee

Vergeet je diner zeker niet af te sluiten met de zeer gekende en vooral suuuuper lekkere Marokkaanse muntthee. Dit drankje past echt perfect bij de desserts. Degenen die niet zo van thee houden, lusten hier vaak wél een kopje van, aangezien het een heel zoet drankje is en echt niet naar gewone thee proeft. Hier vind je terug hoe je de perfecte Marokkaanse muntthee zet.

Bron: Marlucía Travel

Music, maestro!

Speel tijdens de voorbereidingen en het eten zeker deze playlist af en je bent net écht op vakantie in Marokko! Dit is een must!

Marokkaanse hebbedingetjes

Om de ‘ik ben op vakantie in Marokko’-beleving helemaal af te maken kan je enkele van deze hebbedingetjes met Marokkaanse touch aan je lifestyle diner toevoegen. Want als we iets doen, dan doen we ’t goe!

Muntthee in stijl

Bij de verse muntthee horen natuurlijk van die prachtige Marokkaanse theepotten! Hier kan je er kopen. En hoe leuk zijn die theeglazen? Onmisbaar als je het ons vraagt. Dit kan je eventueel allemaal serveren op dit dienblad. Met deze spulletjes maak je van elk thee-uurtje een belevenis.

Marokkaanse eettafel

Als je echt aaaall the way wil gaan kan je ook gewoon de hele eettafel een Marokaanse vibe geven. Dat kan met dit bestek, deze tafellamp en deze borden. Hoe mooi is dat Arabisch servies!

Dit kan helaas snel een duur grapje worden, maar no worries. Je kan het servies ook gewoon zelf DIY’en! Het enige dat je daarvoor nodig hebt is wit hittebestendig servies, porseleinpennen en een oven. Hoe je dit kan maken vind je hier en inspiratie voor Arabische motiefjes vind je hieronder. Leuk voor een crea-namiddag met de kiddo’s!

Bron: Pinterest 

Voor sfeer en gezelligheid


Op vakantie kan een beetje ontspanning natuurlijk niet ontbreken. Met deze verzorgingsset krijg je toch een tikkeltje het gevoel je te wanen in een hammam. Wanneer je kind full time thuis is, kan je zo'n me-time waarschijnlijk wel gebruiken.

Wil je met het hele gezin ontspannen? Dat kan met de natuurlijke ghassoul kleimaskers. Ghassoul is een vulkanisch klei dat oorspronkelijk uit Marokko komt en het heeft mega veel voordelen voor de huid. Hier vind je hoe je deze kan maken. Wil je gewoon een lekker vakantiegeurtje in huis? Deze Marokkaanse geurblokjes kan je gebruiken als lichaamsparfum, kleding- en luchtverfrisser. Multifunctioneel? Zalig!