Hej alla! Misschien had je het niet helemaal door, maar ’t is zomer! Mag het of mag het niet? Doen we het of doen we het niet? Op reis gaan naar het buitenland lijkt plots net iets minder vanzelfsprekend dan anders. Maar no worries! Blijf jij deze zomer binnen de grenzen van ons wondermooie belgenlandje, dan brengt Maison Slash wel wat buitenland tot bij jou. De hele wereld met alles erop en eraan simpelweg in je eigen kot! De hele zomer lang nemen we je wekelijks mee naar een vakantiebestemming met een heeeeerlijke keuken, dito muziek en snuisterijen. Genieten gegarandeerd! Deze week reizen we naar Zweden, het grootste Scandinavische land. En die Scandinaviërs weten wat koken is! De Zweedse keuken staat erom bekend praktisch en eenvoudig te zijn. We love it!

Gravad lax om te starten

We beginnen hier al meteen met een Zweedse klassieker! Gravad lax is gemarineerde rauwe zalm.  Dit poepsimpel receptje serveert deze klassieker met een sneetje roggevolkorenbrood en geeft het gerecht een twist door de zalm te marineren met rode biet. Wat een plaatje!


Bron: 15 gram

Köttbullar met hasselback potatoes

Köttbullar is misschien wel het meest Zweeds van alle Zweedse gerechten. Je kent ze ongetwijfeld wel, die balletjes van de Ikea! Die met dat heerlijk roomsausje en die veenbessen. De kinders, die vinden dat allemaal super jammie! Maar ook voor ons is dat gerecht stiekem (of niet zo stiekem) een guilty pleasure! Homemade is het natuurlijk nóg lekkerder! Heb je er al zin in? Check dan zeker dit recept. Je kroost kan helpen de balletjes te rollen. Ahja, voor wat, hoort wat!

Bron: 15 gram

Deze (kinder)favoriet kan je met puree of frietjes eten, maar je kan het ook eens met hasselback potatoes proberen! Dat is een geroosterd aardappelgerechtje en 't is typisch Zweeds. De oven in met wat kruiden, look en boter en nadien bestrooien met Parmezaanse kaas en peterselie. Klinkt heerlijk! Benieuwd naar het recept? Ontdek het hier.


Bron: Foody

Zweeds zoet

Kladdkaka aka kliedertaart

Kladdkaka klinkt voor ons niet per se smakelijk, maar dat is ie wel! Ze staat zelfs bekend als de lekkerste  Zweedse chocoladetaart. Dit is de droom van elke chocoladeliefhebber. In Zweden schijnt dit gebak onder de studenten heel populair te zijn. Het is makkelijk en supersnel klaar te maken. De meesten ingrediënten voor deze lekkernij heb je waarschijnlijk al in huis liggen, handig! Als het goed is, komt deze taart lekker smeuïg en kleverig uit de oven, hmm! Ook lekker met slagroom, een bolletje vanille-ijs of aardbeien. Het recept vind je hier. Liever een vegan variant? Die vind je hier.

Bron: Soy and Seitan

Kanelbullar aka Scandinavische kaneelbolletjes

Deze kaneelbroodjes vind je in Zweden terug in verschillende vormen, groottes en smaken. Je krijgt ze er vaak geserveerd bij het koffie- of theemoment. Ze doen je op het eerste zich misschien denken aan de Amerikaanse cinnamon buns, maar deze zijn heel wat kruidiger. Ontdek hier hoe je deze broodjes maakt. Perfect als snack, dessertje of zoete lunch! 


Bron: Culy

Lekkere en ouderwetse Zweedse notenkoekjes

Deze lekkere en ouderwetse Zweedse koekjes zijn perfect als dessertje bij de koffie! Je hebt er slechts vier ingrediënten voor nodig: hazelnoten, suiker, eieren en pure chocolade. Check het recept hier.

Zweedse tophits

Muziek, jaha, de Zweden kunnen er wat van. Ze hebben een heleboel topartiesten die wereldwijd bekend zijn. Denk maar aan ABBA, Avicii, Mike Perry, Swedish House Mafia, First Aid Kit, Zara Larsson, Tove Lo en nog  veel meer. Hier vind je een YouTube-playlist met internationale Zweedse hits. Haal je dansschoenen al maar uit de kast! Benieuwd naar muziek in hun eigen taal? Check dan deze Spotify-playlist! Je vindt er pop, jazz, rock, rap, indie, ...  in terug. Allemaal in 't Zweeds!


Girlpower met Pippi Langkous

Pippi Langkous, meneer Nilsson, Villa Kakelbont, de koffers met goudstukken, ... ahhh! Wat een nostalgie, mannekes! Ken je haar nog? Het sterkste meisje ter wereld die de gekste avonturen beleefd met haar aapje, paard en buurkinderen Tommy en Anika? De nieuwste generatie moet absoluut kennis maken met dit Zweedse icoon. Gelukkig bestaan er van die helden die de originele afleveringen op YouTube plaatsen! Je vindt er verschillende filmpjes terug, gedubd in het Nederlands. Ze duren zo'n halfuurtje per aflevering. We maken je het gemakkelijk en verzamelden de eerste vijf afleveringen al:

  1. 'Pippi verhuist naar Villa Kakelbond'
  2. 'Pippi gaat boodschappen doen'
  3. 'Pippi is dingenzoeker en krijgt ruzie'
  4. 'Pippi zet een uitstapje op touw'
  5. 'Pippi krijgt dieven op bezoek' 

Nog meer Pippi!

Zin in een film? Hier vind je 'Pippi in Taka Tuka Land' op YouTube terug! Lees je graag voor? Of kunnen jouw kinders een leuk boek wel appreciëren? Dit boek bundelt haar bekendste verhalen samen en bevat de kleurrijke en originele Zweedse illustraties. Een verkleedpartijtje? Dit verkleedkostuumpje is kei tof! Maar wat is Pippi Langkous zonder haar Villa Kakelbont? Inderdaad, niets! Hier vind je het Villa Kakelbont speelhuis. Je bent nooit te oud om je te verkleden, toch? Hier vind je Pippi Langkous-kousen voor volwassenen. Fun verzekerd!


Creëer je eigen songfestival

Het Eurovisiesongfestival vond dit jaar niet plaats en velen vonden dat natuurlijk heel jammer. Zeker in Zweden, want daar zijn ze die-hard fan van de wedstrijd! Tot op de dag van vandaag is het muziekevenementen er super populair. Ze wonnen al zes keer en zijn dus één van de meest succesvolle landen op het Eurovisiesongfestival. Zelf het festival in huis halen? Dat kan! Je kan één voor één een liedje middenin de living komen zingen en punten geven, maar nóg leuker is om dit Eurovisiesongfestival bordspel in huis te halen. Nodig je bubbel uit, test je kennis en bereid je eigen optreden voor. Klinkt perfect voor een gezellige avond met veel gieren en brullen!